Montag

Alaska Pollackfilet im Kartoffelmantel
Mayonnaise
Safranreis
gemischter Salat

Frucht

Dienstag

Gemüsesticks
mit Knoblauchsauce

Pouletragout an Kräuterrahmsauce
Tessiner-Polenta

Mittwoch

Rüeblisuppe

*Schinkenblätterteigggipfeli
Salat Variété

Fruchtsalat mit Schlagrahm

Donnerstag

Freitag

*Fleischkäse im Ofen
Paprikasauce
Kartoffelstock
Gemüseplatte

Zwetschgenkuchen

* mit Schweinefleisch

Fisch

nachhaltige Fischerei

Fleisch

Region Zürcher Oberland                    

Geflügel

Schweiz, Freilandhaltung

Montag

*Schweinsgeschnetzeltes
an Rahmsauce
Kravättli-Teigwaren
Gemüseplatte
etwas Süsses

Dienstag

Trutenschnitzeli paniert
Kräuterjus/Ketchup
Gemüse-Pilavreis 
gemischter Salat
Mandarinencrème

Mittwoch

Bouillon mit Flädli

Rühreier garniert
Bratkartoffeln
gefüllter Apfel mit Preiselbeeren

Donnerstag

Freitag

Vollkron-Spaghetti
cinque pie sauce
(Pomodoro, Panna, Peterli,
Parmesan, Pepper)
gemischter Salat
Schoggimuffins

* mit Schweinefleisch

Fisch

Asien

Fleisch

Region Zürcher Oberland                    

Geflügel

Schweiz, Freilandhaltung